Ayam Bakar Gandasari (ABG)

Bosan Sop Janda, Buruan Cicipin ABG Pondok Bambu

ABG... Bukan Cuma Ayam Bakar

Seleranya Bos Harganya Anak Kos

Pondok Bambu - bukankelanakuliner.com
Memang Jakarta nggak pernah kehabisan stok buat tongkrongan. Bayangin aja di wilayah jalur ramai Pondok Bambu, mulai dari Klender sampai Pangkalan Jati Kalimalang nggak ada matinya buat para pencinta kuliner dan mereka yang suka menjelajah Jakarta.

Kalau sebelumnya di dekat Cassablanca, ada tempat yang namanya Sop Janda yang punya rasa uniknya sop seperti sayur asam (maklumlah namanya juga sop janda), eh sekarang heboh karena baru seminggu sudah dibuka tongkrongan kuliner baru yang menjual ABG.

ABG = Ayam Bakar Gandasari bukan?

Waiittssss... ABG apaan tuh...? Hold on a sec guys... don't missunderstand! ABG ini memang sudah terkenal kelezatannya loh.

Maklumlah ABG yang dimaksud adalah Ayam Baru Gede eh Ayam Bakar Gandasari. Selintas kita bisa salah sebut dengan ayam bakar G*nth*ri, tapi jangan salah. Meski kalah tua sama resto yang menang di Jakarta Selatan itu, tapi ABG alias Ayam Bakar Gandasari jauh lebih OK... Tapi apanya yang lebih ok?

Mbak Sri (Leader) yg gak mau difoto

Menurut pengakuan sang Leader ABG Pondok Bambu, mbak Sri (nih orang nggak mau difoto... tauk kenapa takut disangka pemiliknya kale yah?), resto sederhana ABG Pondok Bambu baru buka sekitar semingguan, saat tulisan dan wawancara ini dibuat. Weleh... tapi kenapa kelihatannya sudah heboh di dunia persilatan perkulineran?

Es Noni... hmmm rasanya ABG banget

Rupanya karena menunya lah yang menjadi sorotan mata para petualang boga. Di ABG Pondok Bambu, kita bisa dapetin Es Noni yang bukan cuma nyegerin tenggorokan seperti es buah dan campur lainnya, tapi juga menyehatkan.

Kenapa begiccuuu... abisan kuah es buahnya pake yoghurt rasa jeruk yang hmmmm maknyesss pokoknya... Lain deh daripada es buah atau sop buah yang pernah kita cobain. Justru yoghurt yang nyehatin itulah yang bikin ayam bakarnya jadi lebih NONJOK.

Ini baru ayam bakar gaul.... ABG kan?

Ayam Bakar Gandasari memang begitu nonjok kalau kita nikmati dengan sambal ulegnya yang lumayan puweddes (nggak banget-banget deh) plus penggelontor pedasnya si es campur yang paling seksi se Indonesia, Es Noni.

Kelezatan kadang terlihat dari warnanya

Resto yang dimiliki oleh bapak Ismail dan Ibu Sukaesih ini (bukan artis d*ngdut loh), memang diwaralabakan. Tapi untuk cabang Pondok Bambu ini ada pengecualian, karena biasanya waralaba ABG ini biasanya hanya berupa outlet di Mall dan pusat perbelanjaan besar saja.

Meski tongkrongan motor, seleranya mobil

Sepertinya manajemen memang mencoba suasana baru pasar pinggiran jalan yang langsung bisa diketahui nyedot tidaknya merk ABG ini terhadap selera pelanggan. Meski baru seminggu, kulinerkuliner.com menjumpai  beberapa pengunjung yang rata-rata memang newcomer. Konon warung ini dulu bekas warung bakso merk lumayan ngetop, Bakso Kolonel.

Ada pula delivery untuk sekitarnya

Apakah kamu tertarik dan tergoda mencoba ABG Pondok Bambu? Silakan saja kunjungi Ayam Bakar Gandasari Pondok Bambu dan untuk reservasi bisa menghubungi (021)932.74925 dengan mbak Sri atau mas Eko.

Mendingan rasain dan kasih skor sendiri!

Untuk rasa: Ayam Bakarnya dapat point 7,4.... lumayan mantabss! Tapi yang dapat point tinggi alias the top scorer adalah Es Noni-nya.... minuman segar es buah dengan kesehatan yoghurt (susu basi Jepang) yang bikin kamu bakal kecanduan... Don't believe it? Just taste it.... hmmmm pasti yummy!


Sidik Rizal - webrizal.com

Raja Sop Betawi PasarFestival HR Rasuna Said

Sop Cuminya Bangkitkan Gairah Nafsu (Kerja Lage..!)

Pasar Festival Rasuna Said - kulinerkuliner.com
Belum ada 10 menit, pesanan sop cumi ala Raja Sop Betawi sudah hadir di meja, plus minuman segar Iced Lemon Tea. Hmmmm.... melihat panasnya penampilan sop cumi di atas kompor spirtus mini dengan setangkup nasi bikin nafsu makan jadi melonjak ke kepala, tepatnya mulut langsung penuh air liur. (Lebay gak seh, gaya ngomong gue?).

Dengan tambahan sedikit sambal merah, yeap! Though a spoon of sambal, but it looks very hot! Well... kalau penampilan bening dan mulus dari yang kayak gene... siapa seh yang nggak nafsu?

Nyaris gak bersisa kan...? Menit terakhir...

Iya... melihat kuah sop yang bening dan mulusnya campuran tofu plus segarnya daun salada air beserta potongan lobak, lima irisan daging cumi, plus potongan tomat merah segar begitu menggoda mata untuk segera menyendok kuah sop panas itu ke dalam mulut yang sudah gak nahan nunggu gelitikan aroma wangi sop. Sluuuuurrrrp.... ini dia baru mantap sopnya.

Tampilan Sop Cuminya aja begitu seksi

Hmmmm.... sambil nyeruput kelezatan kuah sop Cumi yang ada di depan mata, gak lupa sambil browsing around menyapu pandangan ke sekitar food court di Pasar Festival yang nggak kalah asyiknya... banyak pemandangan indah dan karyawati plus karyawati (sorry don't mention "karyawan" coz I'm normal and straight guy) yang nggak kalah seksi dan sedap untuk dinikmati eh dilihat... hihihihi ....

Ramenya makan siang hingga ke belakang

Memang untuk urusan yang satu ini Pasar Festival Rasuna Said milik Bakrie Group ini nggak kalah deh sama tempat mesum eh makan lainnya.

Setiap pas jam makan siang pasti banyak banget yang makan siang di food court yang berukuran tak kurang dari 1500 meter persegi ini.

Menu Unggulan Raja Sop

Karena kebetulan pilihan di counter Raja Sop Betawi, yang saat itu kebetulan berada tepat di belakang panggung live music band yang masih kosong. Memang the show just for the Saturday Night... (kira-kira begitu lah).

Tapi biar begitu, nggak ngurangin animo orang untuk makan siang di belakang panggung yang tersedia sedikitnya 16 meja masing-masing 4 kursi... nah itung sendiri berapa banyak orang makan siang bareng di siang bolong yang tak terasa panas itu.

Emang ada raja sop lainnya yang lebih enak?

Kalau meja makan yang berada di depan panggung seh ada sekitar seratusan meja dengan masing-masing 4 kursian... berarti ada 400-an orang yang makan kan? Wheleh... WTF crowded guys! (btw... WTF itu singkatan apa hayo? Wikipedia, Twitter dan Facebook lah!).

ini dia Rajanya Sop Betawi

Kembali ke Sop Cumi yang begitu nantangin....!
Neh Sop kalau nggak bisa gue habisin, berarti ada yang salah dengan bumbu rempahnya... Masya Allah ternyata habis tuntas tak bersisa... mantap!
Sidik Rizal - bukankelanakuliner.com